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➤➤2023五一天津滨海新区烹饪趣味赛活动攻略

活动时间：4月30日下午2点到5点

活动地点：北塘古镇、寨上街道滨河广场、古林街道小古林海鲜城

主办单位：滨海新区商务和投资促进局、区文旅局

承办单位：滨海新区烹饪协会、北塘街道、寨上街道、古林街

比赛项目：烹饪趣味赛设置烧同一道菜（河海两鲜）、滨城创新菜、滨城冷菜和雕刻、滨城海鲜烧烤和小吃四个类别

（图源：滨海发布）

报名地点：区烹饪协会、北塘街道、寨上街道、古林街道

滨海美食文化介绍：

滨海新区位于渤海之滨，河海在此交汇。因其特殊的地理方位，这里的海域属于泥质浅滩，水质肥沃，海产品洁净无沙、肉质肥厚，海蟹、海虾、皮皮虾、毛蚶、海蜇、海蛏等海产品味道鲜美，具有区别于其他海域的独特美味，正所谓河海两鲜、食享滨城。蒸海蟹、煮海虾、八大馇、熬梭鱼、烧八带、馏扇贝等几十道美食享誉津门，深受京津冀广大群众喜爱。